1、水不能扑救的火灾有：
① 碱金属不能用水扑救。因为水与碱金属（如金属钾、钠）作用后能使水分解而生成氢气和放出大量热，容易引起爆炸。
② 碳化碱金属、氢化碱金属不能用水扑救。如碳化钾、碳化钠、碳化铝和碳化钙以及氢化钾、氯化镁遇水能发生化学反应，放出大量热，可能引起着火和爆炸。
③ 轻于水的和不溶于水的易燃液体，原则上不可用水扑救。
④ 熔化的铁水、钢水不能用水扑救。因铁水、钢水温度约在1600℃，水蒸气在1000℃以上时能分解出氢和氧、有引起爆炸危险。
⑤ 三酸（硫酸、硝酸、盐酸）不能用强大水流扑救，必要时，可用喷雾水流扑救。
⑥ 高压电气装置火灾，在没有良好接地设备或没有切断电流的情况下，一般不能用水扑救。
2、二氧化碳灭火器使用方法：
先拔出保险栓，再压下压把（或旋动阀门），将喷口对准火焰根部灭火。
二氧化碳灭火器注意事项：使用时戴手套，以免皮肤接触喷筒和喷射胶管，防止冻伤。使用二氧化碳灭火器扑救电器火灾时，如果电压超过600伏，应先断电后灭火。
3、干粉灭火器的使用方法：
与二氧化碳灭火器的使用方法相同，但应注意的是：干粉灭火器在使用前，应先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。在使用ABC干粉灭火器扑救固体火灾时，应使灭火喷嘴对准燃烧最猛烈处，左右扫射，并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷洒在燃烧物表面，直至把火全部扑灭。因干粉的冷却作用甚微，灭火后一定要防止复燃。
4、家用电器着火后的扑救方法：
① 立即关机，拨下电源插头或拉下总闸，如只发现电打火冒烟，断电后，火即自行熄灭。
② 如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。
③ 不得用水扑救，以防引起电视机的显像管炸裂伤人。
④ 未经修理，不得接通电源使用，以免触电、发生火灾事故。
5、电脑着火解救方法：
如果电脑着火，即使关掉机子，甚至拔下插头，机内的元件仍然很热，仍会迸出烈焰并产生毒气，荧光屏、显像管也可能爆炸，应对的方法是：电脑开始冒烟或起火时，马上拔掉插头或关掉总开关，然后用湿地毯或棉被等盖住电脑，这样既能阻止烟火蔓延，也可挡住荧光屏的玻璃碎片。切勿向失火电脑泼水，即使已关掉的电脑也是这样，因为温度突然降下来会使炽热的显像管爆裂，此外，电脑内仍有剩余电流，泼水可能引起触电。切勿揭起覆盖物观看，灭火时，为防止显像管爆炸伤人，只能从侧面或后面接近电脑。
6、预防火灾在家中发生必须做到：
① 不私拉乱接电源线。
② 不乱扔烟头。
③ 不躺在床上吸烟。
④ 不在蚊帐内点蜡烛看书。
⑤ 不焚烧杂物，点蚊香应采取有效的防火措施。
⑥ 不存放易燃易爆物品。
⑦ 不使用热得快、电炉、空调等大功率电器，不使用电热毯、劣质电器等可能引发火灾的电器。
⑧ 不使用酒精炉、液化器灶具生火做饭。
⑨ 要人走断电。嗅到电线胶皮糊味，要及时报告，采取措施。
⑩ 台灯不要靠近枕头和被褥。
7、发生火灾时不能随便开启门窗：
由于房间门窗紧闭时，空气不流畅，室内供氧不足，因此，火势发展缓慢，一旦门窗被打开，新鲜空气大量涌入，火势迅速发展；同时大量烟气涌入，容易使人中毒、窒息而死亡。另外，由于空气的对流作用，火焰就会向外窜出，所以在发生火灾时，不能随便开启门窗。
8、火场逃生方法：
一般地说，火场逃生的方法主要有：
① 利用登高消防车，挂钩梯两节梯连用逃生；② 利用建筑物通道或建筑物内设施逃生；
③ 自制器材逃生；
④ 寻找避难处所逃生；
⑤ 互救逃生；
⑥ 利用身边消防器材或其他器材边灭火边逃生。
9、身上着了火的正确灭火方法：
一旦身上着了火，首先应当将衣服脱下，将火扑灭；或就地翻滚，窒息火灾。但不要滚动过快，更不要跑动。如果附近有水池、河塘等水源，可迅速跳入水中，或及时就近取水将身上火浇熄。但身体被烧伤时，应注意不要跳入污水中，以防感染。
10、发生火灾时不能乘一般电梯疏散：
火场上不能乘坐普通电梯疏散的原因：一是发生火灾后，往往容易断电而造成电梯“卡壳”，给救援工作带来难度，影响及时疏散。二是电梯直通楼房各层，火场上烟气涌入电梯通道极易造成“烟囱效应”，人在电梯里随时会被浓烟毒气熏呛而窒息死亡。
11、火场逃生的自救方法：
a、发生火灾后，不要为穿衣、找钱财而耽误宝贵的逃生，应尽快从安全通道、安全出口和消防楼梯撤离，切勿盲目乱窜或使用电梯逃生；b、离火场时，遇到浓烟不要直立行走，应尽量采用低姿势行走或匍匐前行，用湿毛巾捂住口鼻，以免被浓烟窒息；c、楼梯已起火，但尚未烧断且火势不很猛烈时，可披上用水浸湿的衣裤或被单由楼上迅速冲下。楼梯已经烧断且火势相当猛烈时，可利用绳子或把床单撕成条状连接起来，一端拴在牢固的门窗或其它重物上，然后顺绳子或布条滑下（三楼以上住户慎用）d、各种逃生之路均被切断时，应退回居室内，采取防烟堵火措施，关闭门窗，并向门窗上浇水，还要用湿毛巾捂住口鼻，做好个人防护，同时，向室外挥动鲜艳的东西（在夜晚则可向外打手电），发出求救信号；e、逃生时一旦衣服被烧着，着火人可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭，或由其他人帮忙扑灭火焰，切记不能奔跑。
12、学校发生火灾后的救生方法
（1）发生火灾后，着火层以下楼层受烟、火威胁较小，且火向下蔓延的速度较慢， 所以人们可以迅速的通过楼梯疏散到地面。
（2）发生火灾后，位于着火层的学生应采取以下救生方法：房间内着火首先逃出房间，关闭房门，呼喊示警，并打电话119 报警。打电话报警时应说清地点、楼号、楼层、人员被困情况、着火物质、报警人的姓名和电话。房间外着火时，若通往楼梯的门未被火封死，可以用浇湿的手帕、 毛巾捂住口鼻， 采取弯腰或爬行的低姿方式逃出着火区域；若通道被火封堵，可关紧房门，打开窗户呼救，等待消防人员救援。
（3）着火层以上楼层人员的救生。
①在楼梯没有被封堵的情况下，用浇湿的手帕、毛巾捂住口鼻，通过楼梯跑到楼下安全区域。
②若楼梯被封堵，可以躲进房间，关紧房门，打开窗户呼救，等待救援。
③楼梯顶层有天窗的可以打开天窗，爬到楼顶平台上，躲避烟火的威胁，等待消防人员救援。
13、在歌舞厅、卡拉OK厅火灾时的逃生方法：
① 保持冷静，辩明安全出口方向。
② 选择多种途径逃生：如歌舞厅设在楼层底层，可直接从窗口跳出；若设在二、三楼时，可抓住窗台往下滑，让双脚先落地；如果歌舞厅设在高层楼房或地下建筑中，则应参照高层建筑或地下建筑的火灾逃生方法逃生。
③ 如果舞厅逃生通道被大火和浓烟堵截，又一时找不到辅助救生设施时，被困人员只有暂时逃向火势较弱区间，向窗外发出求援信号，等待消防人员营救。
④ 在逃生中要注意防止中毒。如采取用水打湿衣服捂住口腔和鼻孔，若一时找不到水，可用饮料代替；逃生行动中，应采用低姿行走或匍匐爬行，以减少烟气对人体的危害。
14、乘坐公共汽车火灾时的逃生方法：
当发动机着火后，在驾驶员开启车门后从车门下车。如果着火部位在汽车中间，在驾驶员打开车门后，乘客从两头车门有秩序地下车。如果火焰小但封住了车门，乘客可用衣物蒙住头部，从车门冲下。如果车门线路被火烧坏，开启不了，乘客应砸开就近的车窗翻下车。由于火场情况的千变万化，逃生时也要根据实际情况而行。
