情况一：油锅起火

　　做饭时，不小心将锅里的油烧着是很多市民遇到过的事，油锅起火会在20秒内发展到猛烈燃烧的阶段，这时如果用了不当的灭火手段，火很有可能会变得更大。油锅起火不能用水灭，因为油比水的密度小，将水倒入锅中，油会浮在水面上，不仅不能隔绝油与空气中的氧接触，还会导致锅中的油乱溅。

　　油锅起火后，不要慌张，应先关闭燃气源，然后用锅盖盖上着火油锅，或者往油锅里加倒大量食用油、蔬菜等，使油的燃点达不到而自动熄灭。

　　情况二：电器起火

　　天气炎热，人们为防暑降温纷纷使用了空调、风扇、冰箱等电器设备，线路负荷随之加重，再加上部分线路老化等原因，极易发生电器火灾。电器着火千万不能用水来灭火，因为电器连着电源，水能导电，用水灭火很可能在灭火中导致意外触电。另外，电器被水浇后，很可能会因温度突降而发生爆炸。

　　遇到电器起火，应第一时间切断电源，如电器周边有火，不方便靠近拔掉电源，就要切断家里的电箱总闸，然后用棉被盖住灭火。

　　情况三：危险化学品场所起火

　　存放钾、钠、镁、铝粉、电石、生石灰、过氧化钠等危险化学物品，以及硫酸、盐酸等强酸的场合，一旦发生火灾不能用水浇灭。因为这些物质会和水发生化学反应，一方面可能产生大量热能，促使火势烧得更大；另一方面，可能生成可燃气体，增加爆炸风险。强酸本身不会燃烧，但遇水会迅速向四周外溅，腐蚀周边环境和人员。因此，遇到这种情况时，应正确判断形势，谨慎选择灭火材料。

　　重庆渝中消防提醒，一旦发生火情，不可惊慌，保持冷静，正确判断火势情况，要在确保安全的前提下进行正确的火灾扑救，当火势无法控制时，请及时拨打119报警电话。